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氣候溫暖與陽光充足的屏東平原,四周圍繞著荖濃溪、隘寮溪、東港溪和林邊溪等。荖濃溪與楠梓仙溪匯流後為高屏溪,舊稱下淡水溪。十七世紀漢人移墾臺灣之前,屏東平原為平埔族鳳山八社的生活領域。之後在歷史發展的過程中,形成原住民、平埔族、客家人及福佬人等共同生活在屏東平原上。六堆客家人居住在荖濃溪、隘寮溪、東港溪和林邊溪的沖積扇端湧泉帶。合宜的氣候、豐沛的水源與農曆 3、4 月間即能收成的「雙冬早稻」,讓從中國來臺移墾的客家人漸漸落戶定居。客家人在康熙60年(1721)朱一貴事件時已有「十三大庄、六十四小莊」的聚落規模。朱一貴事件讓客家人為了保民護庄而組成的「七營」,到了乾隆 51 年(1786)的林爽文事件,以「六堆」為名出師,形成分區聯防組織,以「前堆」、「後堆」、「左堆」、「右堆」、「中堆」與「先鋒堆」的聚落發展型態延續到現在。三百多年來,六堆客家人經歷了時代與政權的更迭,仍在這片土地上保存了自己的語言與文化特色,而「六堆」也從保鄉衛土的聯防組織變成文化共同體的代稱。
六堆人對生命歷程中的各個階段都慎重以對,子嗣傳衍是生命歷程十分重要的一部分。客家人有在祖堂掛上子孫燈的習俗,分為「男燈」與「女燈」。「男燈」是會寫上家族姓氏的燈籠,迎娶時由男方用甘蔗提到女方家,燈籠再隨著新娘回到男方家;「女燈」則是裝飾華麗的紅色宮燈外型,隨新娘出嫁時帶來,女燈與男燈一起吊掛在祖堂燈樑上。燈樑上的燈越多表示家族人丁興旺。從婦女妊娠開始,到新生兒出生以後都有對應的生命禮俗,例如做膽洗三朝以及十二朝送雞酒。新生兒出生第三日後,要進行第一次正式洗澡,會在澡盆內放一顆圓石,並將石頭輕輕摩擦新生兒頭頂與胸口,祝福孩子膽子如石大、身體健康,稱為「做膽洗三朝」。新生兒出生滿十二天時,父親要準備麻油雞,送至岳家與媒人家報喜,稱為「十二朝送雞酒」。以上不僅是六堆的民俗文化,也是維持家族與親戚的感情,更是富有文化意涵的生命關懷。
早期六堆「伯公」的外型有單顆石頭、小碑石或墓碑石等樣貌,近代則逐漸以神像取代原有形制。早期六堆的「伯公」幾乎不設廟宇,多為露天,而墓塚式伯公是南部客家鄉鎮的特色。
「一等人忠臣孝子;兩件事讀書耕田」是六堆先民對後世子孫的教誨。這句話點出了祖先期許後代晴耕雨讀,晴天耕田,雨天讀書,以作一等人為目標。六堆客家人不僅鼓勵子弟勤學向上,同時還會集資買地,將每年的收入聘請老師於課堂講客,或酬助赴中國趕考的學子生活旅費。
早期客家女性在未出嫁前,透過母親和家人教導,學習手紅、農事、家事與廚房事等,即所謂的「四頭四尾」,四頭四尾是「灶頭鍋尾」、「針頭線尾」、「田頭地尾」與「家頭教尾」。等到了結婚後,家娘就成為媳婦學習的對象。「細賴仔過學堂、細妹仔過家娘」這句客家諺語講的是早期男性要去學堂學習知識,參加考試、獲取功名,而女性就是透過家娘來學習持家的一切事情。六堆地區客家先民多來自中國廣東省嘉應州,六堆客家的婚禮大體承襲嘉應州禮俗,現今因隨著時代的演變,簡化某些程序,主要分為「講婚」、「過定」、「送日子」、「迎娶」與「轉門」,在一連串過程中,「敬外祖」與「送阿婆肉」是六堆婚禮習俗的特色。
六堆客家傳統喪儀禮俗中保存了完整的古禮。在喪禮儀式中可看出在以兒子為重心的過程中,媳婦亦參與其中,例如媳婦會進行打火缽和進湯飯。打火缽是將煎藥藥罐持至門口砸碎,表示亡者今後不用再受病痛折磨。進湯飯是表示身為媳婦的最後一次孝敬亡者。打火缽和進湯飯的過程有時也會有已出嫁女兒的參與。由女婿主祭的路祭點出六堆客家喪儀的獨特性,與其中隱含寓意深遠的文化意義。過去,客家人喪禮多是在祖堂前的「禾埕」舉辦,住在夥房或是附近的親人和族人會一起幫忙喪家完成喪禮。現在喪禮多交由禮儀公司辦理,靈堂也往往布置在殯儀館或生命館中,喪禮漸趨簡化卻不失隆重。
清巡臺御史黃叔璥所著《臺海使槎錄》中,記載「鳳山八社水田,收雙冬早稻」,「雙冬早稻」指的是農曆年前12月插秧而在翌年4月收成的稻作。相較於臺灣其他地方稻作最早只能在6月收穫,屏東平原卻能提早到4月收成。有學者推測「雙冬早稻」可能是在明鄭統治時期引進入臺的新品種,明鄭政權對鳳山八社科稅,主要目的是為了控制「早稻」,以穩定官兵的糧食需求。早期客家先民主要在沖積扇端湧泉帶拓墾,開埤造圳,使得清代屏東平原水稻種植技術發展成熟。日治時期文獻記載「臺人每年至好者收穫兩冬,彼客人則收穫三冬」,顯示當時的客家先民辛勤耕種,一年可以三穫,主要是水稻二穫,冬季則栽種蔬菜、豆類或蘿蔔。
客家婦女是撐起家庭的重要支柱。早期婦女洗衣都要將衣物拿到溪邊洗濯,洗衣場除了是洗衣服的場域,同時也是交換訊息,培養鄰里感情的場域。許多生活的甘苦、村莊大小事都可以在洗衣場裡相互提點分享。值得一提的是,客家庄的洗衣場大都是面向外頭洗衣,原因是日治時期在靠近山邊的地方還有原漢衝突,因此不管在河邊或在洗衣場,面對外面洗衣服還可以同時觀察到四周的動靜。雖然日後生活稍見穩定,但面對外頭洗衣的習慣依然保留了下來,現在是一面洗衣一面還能看顧到在附近嬉戲的孩童的安全。